Willkommen bei JANs BESONDERS. Hier geht es um Artikel rund um Kochen, Grillen, BBQ, Rezepte, Restaurants, Hotels, Urlaub und Home Automation.
Es geht also um Dinge und Themen, die mich in irgendeiner Form ansprechen oder interessieren.
Schweinebauch mit Cola-Pfirsich-Tomatensauce vom Grill
Den Backofen auf 180° vorheizen lassen. Nun zuerst den Schweinebauch mit der Schwarte nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer die Schwarte dann schachbrettartig einschneiden. Anschließend das Salz großzügig in den Einschnittstellen und auf der Haut...
Schneller Convenience Burger für den Feierabend
Wenn der Hunger nach Feierabend groß und die Geduld für lange Vorbereitung klein ist, muss man mit dem arbeiten, was vorhanden ist und schnell geht. Deshalb hier ein schneller Feierabend-Burger, der zwar nicht bis ins letzte Detail selbst gemacht ist, aber dafür...