Grillen vs. BBQ – Wo liegt der Unterschied?
Grillen und BBQ (Barbecue) sind zwei Begriffe, die oft synonym verwendet werden, aber tatsächlich...
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Autor: Jan B. Otte
Rumpsteak mit Orangen-Chicorée von der Plancha
Ein schnelles und leckeres, gesundes Gericht mit wenig Aufwand. Erstmal den Grill vorbereiten....
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Broil King Monarch 390 – Fazit nach zwei Jahren
Als leidenschaftlicher Balkon-Griller ist der Broil King Monarch 390 für mich ein wahrer Traum....
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Mexikanisches Chilli vom Tri-Tip mit Buttermilch-Zitronen-Koriander-Sauce
Zuerst das Fleisch in kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Den Topf oder Dutch Oven auf volle...
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Die richtige Kerntemperatur für Fleisch, Fisch, Geflügel und Wild vom Gasgrill
Die richtige Kerntemperatur für Fleisch, Fisch, Geflügel und Wild vom Gasgrill Die optimalen...
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